Salvador Pastor Magazine 01

magazine 92 UN CRISOL DE CULTURA Y TRADICIÓN El Mercado de Felanitx es un testimonio del rico patrimonio cultural que contribuye a mantener vivas las tradiciones de Mallorca. Los lugareños se reúnen en la plaza del mercado, transformándola en un caleidoscopio de colores, olores y sabores. UNA DELICIA GASTRONÓMICA Es un excelente lugar para comprar flores, fruta y verdura, productos auténticos de la gastronomía mallorquina como la sobrasada, “butifarrón” y el excelente queso de la zona, pan artesanal, miel… pero sin duda uno de los productos locales más populares es el vino. Históricamente, Felanitx ha destacado por ser uno de los pueblos de Mallorca que más vino ha producido desde hace siglos. La presencia de una tierra óptima y fértil para las viñas ha contribuido a generar un vino con identidad y de gran calidad. En el corazón del centro del pueblo, en la “Calle Mayor”, justo detrás de la iglesia, se encuentra el edificio cubierto del Mercado que alberga pescado fresco de los pescadores de Portocolom, carnicerías que trabajan en colaboración con los ganaderos de la zona, extenso surtido de embutidos, aceitunas y encurtidos. EIN POTPOURRI AUS KULTUR UND TRADITION Der Markt von Felanitx gehört zu dem vielseitigen Kulturerbe Mallorcas und trägt dazu bei, die Traditionen der Insel zu erhalten. Der Wochenmarkt findet jeden Sonntag von 9.00 bis 14.00 Uhr statt und ist somit das perfekte Vorhaben für den auf der restlichen Insel sehr ruhigen Tag der Woche. Die Einheimischen versammeln sich auf dem Marktplatz, der sich in einen wunderbaren Mix aus Farben, Gerüchen und Aromen verwandelt. EIN GASTRONOMISCHES VERGNÜGEN Felanitx ist der passende Ort, um Blumen, Obst und Gemüse und vor allem mallorquinische Produkte wie Sobrasada und Butifarrón zu bekommen. Auch werden hier einheimische Käsesorten, frisch gebackenes Brot und natürlicher Bienenhonig angeboten. ZudenbeliebtestenProduktengehört der lokale Wein, denn Felanitx ist bekannt dafür, zu den ältesten Weinanbaugebieten der Insel zu gehören. Durch fruchtbare und für die Weinproduktion optimale Böden werden hier qualitativ hochwertige Weine hergestellt. Im Herzen von Felanitx, der “Calle Mayor”, befindet sich direkt hinter der wunderschönen Kirche die große Markthalle, in der die Fischer von Porto Colóm frischen Fisch und einheimische Metzger Fleisch aus regionaler Viehzucht, Wurstwaren, Oliven und Gewürzgurken anbieten. LAESENCIADELMERCADODE FELANITX Das Besondere des Marktes magazine